こんにちわ、れもんです(^^) 突然ですが、実は私のパートナーは、あの「スタバはないけど、すなばはある」で知られる日本一人口の少ない都道府県、鳥取県の出身なのです。（現在はスタバありますけどね）そんな数少ない鳥取県民と北海道民の私が出会う事がで…

こんにちわ(^^)れもんです。 今回は、私が今チャレンジ中のグルテンフリーについて(^-^) グルテンって何？ グルテンとは、小麦やライ麦などの穀物の胚乳から作られるタンパク質のうち、グルテニンとグリアジンが水を吸収してくっついてできた物。 小麦粉に水…